생두를 로스팅하여 커피전문점에 납품하는 제조업과, 커피 교육, 카페매장운영을 하고 있습니다.
누가 생산하나요?
가야당커피 / 장윤정 대표
어디서 생산하나요?
"경님 김해시 김해대로 2800.
A동 1.2층"
무엇을 생산하나요?
커피, 커피 가공품
어떻게 다른가요?
"브랜드커피를 자체 개발을 통한 OEM 납품이 가능한 시스템
다양한 로스팅 프로파일 보유, 납품처별 커스터마이징 가능"
특별히 자랑하고 싶은점은?
소량 다품종의 커피를 취급, 고객의 취향에 딱 맞는 커피를 제공
" 10년전 발달장애인 사회복지시설에서운영하는 카페에서 근무한 경험이 있습니다.
그전까지 장애인과 함께 일한 경험이 없어서 처음에는 당황스러운 순간도 많았습니다.
그러다 사회복지 공부를 시작하게 되었습니다. 공부를 병행하면서 장애인 대상의 커피교육 프로그램을
오래 진행하다 보니 장애에 대한 이해도 쌓이고, 비장애인 대상 커피교육도 진행하게 되어 나중에는
바리스타 학원도 운영하게 되었습니다.
그러다 창업하신 수강생분들이 원두 납품을 요청해주셔서 현재의 가야당을 설립하는 계기가 되었습니다."
